食品工場｢安心フルコース。」

食品工場再構築

大成建設では、食品工場全体の再構築を「全体最適」の視点でコンサルティングします。

A　工場移転・統合

【再構築前の課題】
  • 工場が分散し、効率が悪い

  • 物流コストが高いのが気になる

  • 新規事業の立ち上げを考えている
【再構築後の効果事例】
    既存拠点の物流診断から、分散した類似機能を２拠点に集約
  • 生産リードタイム短縮

  • 納期短縮

  • 生産効率向上

  • 生産能力増強

B　工場内の再配置

【再構築前の課題】
  • 施設の老朽化が気になる

  • 生産能力が不足している

  • 衛生状態に課題
【再構築後の効果事例】
    既存設備を最大限に活用。現在地で生産しながら生産機能を向上
  • 生産能力増強

  • ＧＭＰ整備

  • 生産効率向上

  • 敷地面積の有効活用

C　生産システムの見直し

【再構築前の課題】
  • 多品種少量生産を考えている

  • 見込み→受注生産へ
【再構築後の効果事例】
製品中心の見込生産方式から中間品在庫中心の受注生産方式への転換
  • 多品種少量生産への対応

  • 生産リードタイム短縮

  • 製品在庫削減

  • 納期短縮

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