食品工場｢安心フルコース。」
ＡＩＢ監査対応
いま求められている「最上級の食の安全」を実現する、ＡＩＢ監査（食品安全監査システム）。食品製造関連の施設において、フードセイフティのグローバル・スタンダードとして脚光を浴びています。
徹底した現場主義による監査に合格した場合には、「食の安全・安心」に対する事業所の取り組みが評価され、証書が発行されます。もちろん、消費者をはじめ取引先や金融機関などに対しても大きな訴求効果があります。
２００９年１月にはＡＩＢ国際検査統合基準が改定され、新しくフードディフェンスについての評価に関しても織り込まれています。
ＡＩＢ監査（食品安全監査システム）の対象施設
・製パン工場 ・製菓工場 ・乳製品工場 ・食肉工場 ・水産加工工場 ・飲料工場 ・冷凍食品工場 ・調味料工場 ・果物・野菜工場 ・穀物工場 ・製油工場 ・製麺工場 ・缶詰工場 ・食品添加物工場 ・ペットフード工場 ・スナック工場 ・香辛料工場 ・包装資材工場 ・食品物流倉庫建設業としてはじめてＡＩＢ監査の日本における実施機関ＪＩＢの法人会員となった大成建設にお任せ下さい
- 長年の実績で培ってきた技術と蓄積してきたノウハウを活かして、「最上級の食の安全」を約束する食品施設を実現します。
- 建設力とエンジニアリング力を併せ持つ大成建設。その総合力を活かして、プラントの企画から施設建設までトータルに構築します。
- リニューアルによるクリーン化施工など、いまお使いの生産施設を活かしながら、高性能化への工場再構築計画をご提案します。
大成建設が構築したＡＩＢ監査に対応した最先端の食品工場
